Clarificação do hidrolisado ácido de maltose e açúcar de cana-de-açúcar – A eficácia da aplicação de filtro prensa de diafragma totalmente automático

I. Histórico do Cliente

Uma empresa de biotecnologia no sul da China, dedicada principalmente ao processamento profundo de açúcar-maltose da cana-de-açúcar. O processo principal consiste na hidrólise ácida e fermentação do açúcar-maltose da cana-de-açúcar. A produção anual de produtos fermentados de açúcar-maltose ultrapassa 30.000 toneladas. Na etapa inicial do processo, após a hidrólise ácida, neutralização e floculação do açúcar-maltose da cana-de-açúcar, é necessário separar eficientemente os sólidos suspensos das impurezas sedimentares para obter um filtrado límpido para a fermentação subsequente, garantindo a atividade das cepas de fermentação e a pureza do produto. Anteriormente, utilizava-se a filtração tradicional em placas e molduras, que apresentava problemas como alto teor de água na torta de filtração, perda significativa de açúcar, operação manual complexa e qualidade instável do filtrado, o que prejudicava a eficiência da fermentação e o controle dos custos de produção.

II. Pontos problemáticos do processo

1. Características do material: Após a floculação do líquido de açúcar-maltose hidrolisado por ácido, há um grande número de impurezas finas em suspensão, com partículas finas e forte adesividade, dificultando a separação sólido-líquido;
2. Requisitos de Produção: O volume de processamento por lote é de aproximadamente 2 toneladas por lote, com temperatura de 45-55℃ e pH ≈ 6 após a neutralização, exigindo retenção estável de impurezas sólidas e controle rigoroso da perda de açúcar;
3. Problemas existentes: Os equipamentos tradicionais apresentam um teor de água na torta de filtração superior a 40%, perda de açúcar de 3% a 5%, longo tempo de descarregamento manual, ciclo de batelada longo, alta turbidez do filtrado e afetam a taxa de conversão da fermentação.

III. Solução

Com base nos parâmetros do processo do cliente, nas características do material e nos principais desafios de produção, recomenda-se selecionar uma área de 45㎡.prensa de filtro de diafragma totalmente automática(Configuração resistente a ácidos de grau alimentício), adequada para seu modo de produção em lotes. Baseando-se nas principais vantagens da prensagem de alta pressão por diafragma, operação automática controlada por programa PLC e limpeza automática do tecido filtrante, resolve o problema da separação sólido-líquido.

IV. Efeito da aplicação

1. Efeito de separação estável: O filtrado é claro e transparente, com uma taxa de remoção de impurezas superior a 99%, atendendo plenamente aos requisitos de pureza para a matéria-prima de fermentação e reduzindo significativamente a taxa de contaminação das cepas de fermentação;
2. Otimização da qualidade da torta de filtração: O teor de sólidos da torta de filtração se mantém estável entre 72% e 78%, com um teor de água reduzido para 22% a 28%, o que, comparado aos equipamentos tradicionais, representa um aumento de 15 pontos percentuais. Além disso, a torta de filtração é fácil de descarregar e transportar;
3. Redução da perda de açúcar: O teor de açúcar presente na torta de filtração é controlado entre 1,0% e 2,0%, reduzindo a perda de açúcar em mais de 80 toneladas por ano e aumentando diretamente a receita em mais de 400.000 yuans;
4. Melhoria da eficiência da produção: O ciclo de um único lote é reduzido para 45-60 minutos, a operação é totalmente automática, não há necessidade de pessoal dedicado para monitorar, reduzindo os custos de mão de obra em 60% e aumentando a capacidade de processamento em lotes em 30%;
5. Custo operacional controlável: O equipamento é resistente a ácidos e à corrosão, a vida útil do tecido filtrante é prolongada, a frequência de manutenção é reduzida, os custos anuais de operação e manutenção são reduzidos em 40%, e os benefícios gerais são significativos.

V. Avaliação do Cliente

“A prensa de filtro de diafragma resolveu completamente o problema da clarificação do filtrado do hidrolisado ácido de cana-de-açúcar e maltose. A qualidade do filtrado é estável, a umidade da torta de filtração é baixa e a perda de açúcar é pequena. Ela não só reduz custos e aumenta a eficiência, como também estabelece uma base sólida para a qualidade no processo de fermentação. É a escolha ideal para a separação sólido-líquido no processamento profundo de cana-de-açúcar e maltose.”